Lily La Boulangerie

Sprimont

Fait maison & Artisanale / Rue du Ctre 62 ; 4140 Sprimont

Lily enchante vos moments gourmands… Après 12 ans en tant qu’ouvrier boulanger, Damien a pu réaliser son rêve d’ouvrir sa propre boulangerie. C’est à Sprimont, le 31 octobre 2018, qu’avec Julie, sa compagne, ils ont décidé de poser leurs valises. « Lily », c’est un hommage à la grand-mère paternelle de Damien. Celle qui lui a donné le goût des bonnes tartes. Damien et son équipe (Sam, Morgan, Max et Luna) s’occupent de la production des délicieux produits que vous retrouvez en magasin. Julie, les vendeuses (Marie-Anne, Muriel, Nathalie et Juliette) et les étudiantes vous accueillent avec un grand plaisir du mercredi au dimanche.

Pains

Petite brique blanche

Farine de blé - 400g

Grande brique blanche

Farine de blé - 800g

Petit Rond Campagne

Farine de blé - 400g

Grand Rond Campagne

Farine de blé - 800g

Petite brique millénaire

Farine de blé complète, morceaux de froment et quantité réduite de farine de seigle - 400g

Grande brique millénaire

Farine de blé complète, morceaux de froment et quantité réduite de farine de seigle - 800g

Petite brique complète

Froment complet, malt torréfié - 400g

Grande brique complète

Froment complet, malt torréfié - 800g

Naomi

Froment, orge, graines de sésame, seigle, graines de tournesol, graines de lin, avoine, maïs, soja - 600g

Crunchy

Froment, graines de lin, graines de citrouilles, seigle, graines de tournesol, millet, maïs, épeautre - 600g

Fjord

Seigle, froment, graines de tournesol, soja et graines de lin - 600g

Epeautre

Farine intégrale d'épeautre - 600g

Meule

Farine de blé BIO T80 - 600g

Forestier

Blé, seigle, orge, soja, graines de tournesol et graines de lin - 600g

Pur'épeautre

Farine d'épeautre BIO - 600g

Brocélian

Farine CRC : Blé, seigle, orge, maïs, graines de tournesol, de sarrasin, de lin brun et de lin jaune - 1Kg -

Maya

Blé, graines de tournesol, graines de sésame, graines de lin brun, soja - 600g

Pavé d'Arthur

Farine CRC : Blé, orge, malt - 600g

Gaults

ATTENTION ! Nouvelle formule ! Farine de blé et farine de seigle CRC - 1Kg

Petit noix

Farine de blé complète, morceaux de froment et quantité réduite de farine de seigle, noix - 400g

Grand noix

Farine de blé complète, morceaux de froment et quantité réduite de farine de seigle, noix - 800g

Pain aux lards

Miches et baguettes

Parisienne

Miche

Pistolet

Sandwich

Epi

Parisienne complète

Miche complète

Parisienne millénaire

Miche millénaire

Parisienne naomi

Miche naomi

Parisienne crunchy

Miche crunchy

Parisienne aux noix

Miche aux noix

Baguette à l’ancienne

Baguette céréales

Baguette seigle

Pain burger

Baguette lard oignon

Parisienne lard oignon

Viennoiseries

Cramique aux raisins

Cramique au chocolat

Craquelin

Pain brioché

Feuilleté nature

Feuilleté sucré

Pain au chocolat

Pain au chocolat crème

Brioché sucré

Brioché chocolat

Brioché cannelle

Feuilleté Côte d’or

Feuilleté frangipane

Pain au chocolat praliné

Feuilleté au jambon

Bonshomme raisin

Bonshomme chocolat

Bonshomme sucre

Nouvel An

Cappuccino 4P

Mousse cappuccino - Crème chantilly à la vanille - Biscuit cappuccino

Chantilly 6P

Crème Chantilly à la vanille - Framboises - Biscuit savoie

Lily

Mousse caramel-chocolat au lait - Croustillant feuillantine à la fleur de sel - Biscuit chocolat

Cappuccino

Mousse cappuccino - Crème chantilly à la vanille - Biscuit cappuccino

Framboisier

Mousse framboise - Ganache montée vanille - Biscuit amande

Chantilly

Crème Chantilly à la vanille - Framboises - Biscuit savoie

Cappuccino 6P

Mousse cappuccino - Crème chantilly à la vanille - Biscuit cappuccino

Lily 4P

Mousse caramel-chocolat au lait - Croustillant feuillantine à la fleur de sel - Biscuit chocolat

Framboisier 4P

Mousse framboise - Ganache montée vanille - Biscuit amande

Chantilly 4P

Crème Chantilly à la vanille - Framboises - Biscuit savoie

Lily 6P

Mousse caramel-chocolat au lait - Croustillant feuillantine à la fleur de sel - Biscuit chocolat

Framboisier 6P

Mousse framboise - Ganache montée vanille - Biscuit amande

Pâtisseries

Eclair

Boule de Berlin

Profitérole

Chouquette

Chouquette crème fraiche

Chouquette Paris-Brest

Choux

Choux Paris-Brest

Glacé

Baba au Rhum de Fays

Lily

Mousse caramel-chocolat au lait - Croustillant feuillantine à la fleur de sel - Biscuit chocolat

Framboisier

Mousse framboise - Ganache montée vanille - Biscuit amande

Duo choc'

Mousse chocolat sabayon (Valrhona®) - Insert mousse au chocolat à l’ancienne - Croustillant feuillantine - Biscuit chocolat

Croûte citron meringuée

Croûte citron meringuée 4P

Croûte citron meringuée 6P

Saint-Honoré

Saint-Honoré 4P

Saint-Honoré 6P

Saint-Honoré 8P

Saint-Honoré 10P

Brésilienne

Brésilienne 4P

Brésilienne 6P

Gaufre au chocolat

Choux Chocolat

Choux Moka

Gaufres et gosettes

Gaufre au sucre

Gaufre abricot

Gaufre cerise

Gaufre pomme

Gaufre prune

Gosette abricot

Gosette cerise

Gosette pomme

Gosette prune

Tartes

Tartelette au riz

Riz 4P

Riz 6P

Riz 8P

Riz 10P

Riz 12P

Œuf 4P

Œuf 6P

Œuf 8P

Abricot couverte 4P

Abricot couverte 6P

Abricot couverte 8P

Abricot couverte 10P

Abricot couverte 12P

Abricot # 4P

Abricot # 6P

Abricot # 8P

Abricot # 10P

Abricot # 12P

Cerise couverte 4P

Cerise couverte 6P

Cerise couverte 8P

Cerise couverte 10P

Cerise couverte 12P

Cerise # 4P

Cerise # 6P

Cerise # 8P

Cerise # 10P

Cerise # 12P

Pomme couverte 4P

Pomme couverte 6P

Pomme couverte 8P

Pomme couverte 10P

Pomme couverte 12P

Prune couverte 4P

Prune couverte 6P

Prune couverte 8P

Prune couverte 10P

Prune couverte 12P

Poire amande 4P

Poire amande 6P

Divi

Compote de pommes, raisins, cannelle, crème pâtissière, tranches de pommes, amandine

Gâteau brioché

Crème pâtissière, raisins, gros sucre

Biscuits

Gâteau de Verviers

Gâteau de Verviers 4P

Cookie aux noix de pécan

Brownie

Financier nature

Financier fruits rouges

Kouign amann

Spéculoos

Noël

Bûchette Lily

Mousse caramel-chocolat au lait - Croustillant feuillantine à la fleur de sel - Biscuit chocolat

Bûchette Framboisier

Mousse framboise - Ganache montée vanille - Biscuit amande

Bûche Chantilly 4P

Crème Chantilly à la vanille - Framboises - Biscuit savoie

Bûchette Cappuccino

Bûchette Chantilly

Bûche Lily 4P

Mousse caramel-chocolat au lait - Croustillant feuillantine à la fleur de sel - Biscuit chocolat

Bûche Lily 6P

Mousse caramel-chocolat au lait - Croustillant feuillantine à la fleur de sel - Biscuit chocolat

Bûche Framboisier 4P

Mousse framboise - Ganache montée vanille - Biscuit amande

Bûche Framboisier 6P

Mousse framboise - Ganache montée vanille - Biscuit amande

Bûche Cappuccino 6P

Mousse cappuccino - Crème chantilly à la vanille - Biscuit cappuccino

Bûche Chantilly 6P

Crème Chantilly à la vanille - Framboises - Biscuit savoie

Bûche Cappuccino 4P

Mousse cappuccino - Crème chantilly à la vanille - Biscuit cappuccino